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Bon appétit !
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Soupe de chou-fleur à l'ail
La saveur fine du chou-fleur est agréable. Le contraste entre sa douceur et le fort caractère de l’ail permet d’obtenir une soupe au goût...
Isabelle
22 mars 20213 min de lecture
6 vues
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Crème de lentilles vertes
Cette soupe est très facile à préparer. En outre, elle constitue un repas complet. Elle sera très agréable à consommer le soir, chez soi,...
Isabelle
18 mars 20213 min de lecture
8 vues
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Croustades de hareng
Il faut aimer le hareng bien sûr. Si ce n’est pas le cas, la partie « Variantes » de l’article t’intéressera tout de même : j’y propose...
Isabelle
16 mars 20213 min de lecture
13 vues
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Lasagnes aux brocolis
Les lasagnes se cuisinent de bien des façons. Essaie donc cette version qui allie brocolis et fromage à raclette. Avec une salade verte...
Isabelle
10 mars 20212 min de lecture
15 vues
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Cake (ou terrine) au saumon
Les cakes – ou terrines - sont faciles et rapides à réaliser. Accompagnés d’une salade verte, ils constituent souvent un repas complet....
Isabelle
8 mars 20213 min de lecture
20 vues
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Hachis parmentier
Qui n’apprécie pas le hachis parmentier ? Il rappelle souvent les repas de l’enfance et quand il est annoncé au programme du prochain...
Isabelle
1 mars 20213 min de lecture
14 vues
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Moules au curry, couronne d'épinards
Quel délice ! Et comme c’est facile et rapide à réaliser ! En deux temps, trois mouvements, tu auras devant toi une belle assiette, aux...
Isabelle
27 févr. 20212 min de lecture
5 vues
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Filets de dinde au roquefort et au chou
Le blanc de dinde moelleux voit sa finesse avivée par le goût prononcé du roquefort, que tu peux d’ailleurs remplacer par un fromage plus...
Isabelle
24 févr. 20213 min de lecture
7 vues
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Soupe de chou-fleur à la pomme
Cette soupe sort de l’ordinaire : elle associe sucré et salé, elle permet de cuisiner le chou-fleur autrement qu’en gratin, à la...
Isabelle
23 févr. 20213 min de lecture
34 vues
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"Purée chérie"
Il faut aimer le goût anisé du céleri-rave pour apprécier cette purée, d’autant qu’on y ajoute un peu de fenouil. Si tu apprécies ce type...
Isabelle
14 févr. 20212 min de lecture
7 vues
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Soupe exotique aux crevettes
Une soupe qui sort de l’ordinaire et ravira les papilles gustatives des amateurs de cuisine asiatique. Accompagné d’un petit bol de riz...
Isabelle
4 févr. 20213 min de lecture
20 vues
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Chou braisé à la tomate
Ce plat est facile et rapide à préparer. Il peut se consommer seul, agrémenté de lardons ou de blanc de volaille ou bien accompagné d’une...
Isabelle
3 févr. 20212 min de lecture
143 vues
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Velouté de cresson
La saveur poivrée du cresson fait sa particularité. Un peu de crème fraîche ajoutée en fin de recette viendra l’adoucir. Cuisine cette...
Isabelle
29 janv. 20212 min de lecture
12 vues
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Macaronis en couronne
Les pâtes, une valeur sûre. Les présenter en couronne donne un côté chic et original à cette recette. Tu peux bien sûr te contenter de...
Isabelle
27 janv. 20213 min de lecture
26 vues
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Cuisse de poulet à la moutarde
Cette recette change du poulet rôti. Elle exhale les saveurs de cette volaille et met en valeur le moelleux de la viande. La pomme et la...
Isabelle
22 janv. 20213 min de lecture
9 vues
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Velouté de lentilles corail
Il n’y a rien de tel qu’un bon bol de soupe maison. Il suffit de peu de temps de préparation pour obtenir une soupe pour plusieurs soirs,...
Isabelle
21 janv. 20213 min de lecture
7 vues
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Pain de poisson à la tomate
Le pain de poisson (ou terrine) est rapide et facile à réaliser. C’est un plat tout en douceur, fondant sous la langue. Pour lui donner...
Isabelle
19 janv. 20212 min de lecture
340 vues
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Choux de Bruxelles à la paysanne
Quoi de plus joli que ce petit légume rond (si chou, si trognon, oserais-je ajouter!), sorte de bourgeon pommé à l’allure délicate. Il...
Isabelle
18 janv. 20212 min de lecture
27 vues
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Blettes à la béchamel
Ce plat rustique déploie cependant une multiplicité de saveurs. Consomme-le avec une tartine grillée pour un repas complet et fameux. Je...
Isabelle
15 janv. 20213 min de lecture
9 vues
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Tartelettes au saumon et aux épinards
Une délicieuse tarte saumon épinards nourrissante et à consommer chaude ou froide ...
Isabelle
8 janv. 20213 min de lecture
15 vues
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