Gâteau au chocolat micro-ondes

Tu ne disposes que d'un four micro-ondes, mais tu aimerais bien cuisiner un gâteau tout de même, pour ton plaisir personnel ou pour le partager.

Voici une bonne recette, facile, rapide et délicieuse. Elle mêle chocolat et amandes, une association qui garantit le succès.

Bonne préparation et bonne dégustation.

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Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 6 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1 plaquette de chocolat noir dessert

100 g de beurre (repère : 1 motte de beurre pèse généralement 250 g)

100 g de sucre en poudre (3/4 d’1 verre à boire)

3 œufs

50 g de farine (5 cuillerées à soupe rases)

30 g de poudre d’amandes (repère : 1 sachet contient généralement 125g)

1/2 sachet de levure chimique

Glaçage (facultatif) :

100 g de chocolat noir avec au moins 40 % de beurre de cacao (regarde la composition)

2 cuillerées à soupe de crème fraîche

20 g de beurre (1 tranche d’1 cm d’épaisseur prise dans la motte)

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Dans un grand bol, fais fondre la plaquette de chocolat dessert coupée en morceaux avec 2 cuillerées à soupe d’eau pendant 2 minutes à pleine puissance.

Hors du four, ajoute le beurre, puis glisse à nouveau le bol dans le four à pleine puissance pour 1 minute.

Dans un récipient, casse les œufs, mélange-les avec le sucre. Ajoute la farine, la levure et la poudre d’amandes. Amalgame bien le tout.

Verse la pâte dans un moule bien beurré allant au four micro-ondes. Cuis le gâteau pendant 6 minutes à pleine puissance.

Laisse reposer avant de démouler.

Prépare le glaçage : fais fondre dans un bol les 100 g de chocolat avec 1 cuillerée à soupe d’eau pendant 2 minutes à pleine puissance. Ajoute le beurre et la crème fraîche, glisse à nouveau au four pour 40 secondes à pleine puissance. Mélange bien puis enduis de ce glaçage la surface de ton gâteau démoulé. Laisse refroidir.

Bon appétit !